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看似其貌不扬,营养非常全面

2016-10-20

海参,是棘皮动物的一纲,身体略呈圆柱状,体壁多肌肉,口和肛门在两端,口的周围有触手。种类很多,生活在海底,吃各种小动物

  明代《本草纲目拾遗》对我就有记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。

 

我很丑,但是我很有营养!

 

有人说:“最先吃海参的人,肯定要有很大的勇气。”长得又黑又圆、长着肉刺的我们,总有人嫌弃,是其丑怪同类中的丑怪,不敢靠近。不过,他们却不懂,我虽然丑,却是营养价值最高的。

1、营养成分

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。食用海参具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用,非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

2、中医评价

从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而食用海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。

3、西医评价

从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

4、再生功能

海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。

“鲍参翅肚”,乃国人眼中的“四大海味”,其中海参,自古便是名贵食材。不但口感独特,味道鲜美,还具有补肾益精、增强体质、延缓衰老、改善记忆力等极强的保健功效,广受欢迎,被誉为世界八大珍品之一。

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